許多科學研究證實，一天一杯咖啡，對身體其實是好處多多。接下來的新聞專題，我們來帶您看到在高雄岡山，經營咖啡市場33年的施春宏，通過七年的時間，投入對綠原酸咖啡的研究，除了保住消費者的健康，也成功拓展商機，讓台灣的咖啡，飄香國際。
烘培好的咖啡豆，利用咖啡分析儀去檢驗烘培程度，研磨後沖泡，再進行杯測咖啡的口感與味道。
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不過，這可不是一般的咖啡，而是綠原酸咖啡。
生技業者 施春宏：「中東人因為他們肉類食用的比較多，所以有糖尿的人是很多，一般是很多人去買咖啡豆、生豆，來煮水喝，在綠原酸世界一些專家的報告裡面，綠原酸是對血糖，它有抑制的功能。」
有別於市面上的咖啡豆，生技業者施春宏，運用新的技術，把存在生咖啡豆表皮的綠原酸萃取出來，再加入烘焙咖啡，讓綠原酸含量增加四倍，提高咖啡豆的價值，並銷往美國、中國、加拿大、馬來西亞等國家，施春宏說，要烘焙出完美比例的綠原酸咖啡，烘焙機是重要關鍵。
生技業者 施春宏：「選好的豆子，是我們長年累積的經驗。那德國的機器它的特點，就是它的烘培速度快、效率高、品質穩定。」
民眾 邱小姐：「 喝起來非常的順口。」
民眾 張先生：「 沒有刺激感，而且有香甜味，它會回甘，而且回甘時間很長。」
施春宏投入咖啡市場33年，會研究綠原酸咖啡，是從客戶的意見當中取得靈感，再加上台灣人愛喝咖啡，台灣每年咖啡豆進口數量，足夠煮成21.7億杯的咖啡，平均每人一年就喝了94杯。
生技業者 施春宏：「台灣咖啡這幾年的成長，非常的快速，因為年齡層不斷的擴大，所以應該在飲料，這一塊成長最快的產品。」
施春宏看準商機，但也謙虛的說，對咖啡的認識，還需要更多的了解，不過，愛喝咖啡的他，喝咖啡喝出了興趣，也培養出了感情，要將這份獨特的咖啡香，從台灣飄到國際，將榮譽帶回台灣。
七年研究萃取綠原酸 施春宏咖啡國際飄香
http://www.ntdtv.com.tw/b5/20150410/video/146025.html?
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